Sangría de vino tinto

La sangría o ponche de vino se encuentra entre los tragos mas famosos del mundo. Es mejor prepararla justo antes de consumirla o, por lo menos, una o dos horas antes. Esto para evitar que la fruta fermente y cambien las características del vino.

Ingredientes (6 personas)

• zumo/jugo de una naranja
• zumo/jugo de un limón
• 2 cucharadas de azúcar
• hielo (importante)
• 1 naranja cortada en rodajas finas
• 1 limón cortado en rodajas finas
• 1 botella de vino tinto bien frió
• gaseosa (cantidad necesaria)

Preparación

• Mezcle los zumos de la naranja y el limón con el azúcar en un bol grande.
• Cuando el azúcar se haya disuelto,añada las rodajas de fruta,los cubitos de hielo y el vino.
• Deje reposar por lo menos una hora y luego añada gaseosa al gusto y mas hielo.

Consejo

No es recomendable usar un vino demasiado fino y/o muy costoso ya que se mezclará con frutas y otras bebidas.